LES HAUTS SAVOYARDS EN CHINE

LES HAUTS SAVOYARDS EN CHINE

09 SEPTEMBRE 2013


EMMENAGEMENT TERMINÉ.

LE 17 et 18 septembre, nous avons reçu nos meubles et toutes nos affaires de HK, en tout 185 cartons à verifier. Pas de casse, tout est arrivé sans dommage. Plus de camping, la vrai vie commence. On se sent maintenant vraiment chez nous. Les amis peuvent venir passer un WE. Quelques photos des pieces vides et meublées.

IMG_1157.jpgLe salon et le coin repas vide
IMG_1164.jpgQuelques cartons arrivent
IMG_1170.jpgEt voilà.
IMG_1171.jpgCoté salon

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Notre chambre 
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Les cartons se cumulent
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notre chambre meublée
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vue du coté bureau

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La chambre de Candice
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Son lit arrive
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Chambre Candice finie

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Chambre d'amie
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Bon les filles l'ont dejà prise pour une playroom.

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La chambre de Manon
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qui elle etait dejà bien ammenagée.

 


22/09/2013
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Le Lac de l'ouest

Le lac fait environ 15 km de circonférence, avec une profondeur moyenne de 2,27 mètres, sa capacité est de 14 290 000 mètres cube d'eau. Il est entouré de montagne et par la ville. donc aujourd'hui, j'ai visité une île qui s'appelle: Xiaoying Island. Au milieu de cette ile, on trouve: Three Pools Mirroring the Moon. L'ile est magnifique.

IMG_2177.jpgIMG_2156.jpg


05/09/2013
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Le village de Zisiqiao

Dans un village (Zisiqiao) de la petite, mais prospère, province de Zhejiang, 800 habitants vivent parmi 3 millions de serpents. L’économie entière de ce petit village repose sur le marché des serpents tous venimeux.

En 1985, Mr Yang commença à attraper et vendre quelques serpents. Il s’inquiéta par la suite sur le futur des serpents sauvages et leur possible disparition, c’est à ce moment là qu’il décida de faire des recherches et apprendre comment élever des serpents en captivité.

Trois ans plus tard il fit fortune, entrainant dans son sillage de nombreux villageois qui émulèrent son succès.

 

En médecine chinoise, les serpents sont célèbres pour leurs propriétés médicinales, la soupe ou le vin de serpent est une recette populaire pour renforcer le système immunitaire.

Mr Yang vends ses serpents sous différentes formes: serpents séchés, alcool de serpent, serpents en poudre ou seulement des parties spécifiques.

Les demandes venant des restaurants ou des laboratoires de médecine chinoise augmentent chaque année, le gouvernement encourage l’élevage des animaux utilisés en médecine traditionnelle chinoise.

 

Décapitation du serpent venimeux couper la tête du serpent avant de le manger

Découpage de la tête avant de préparer le serpent

 

 

Comment manger un serpent

Préparation des serpents

 

Serpents utilisés en médecine chinoise

Serpents séchés destinés à être utilisés en médecine chinoise

 

Prendre le venin des serpents

La récolte de venin prends également une place importante dans le business du village.

 

Serpents plongés dans l'alcool

Alcool de serpents, les serpents doivent être venimeux et sont plongés dans du « Bai Jiu » (le saké chinois). Les lecteurs savoyards connaissent surement ce type d’alcool.

 

Elevage de cobras en Chine

Les cobras font aussi partie de l’élevage.

 

On trouve beaucoup d’espèces dans ce village dont notamment des cobras, vipères et pythons, et certaines sont très chères.

Le foie et la vésicule biliaire font partie des organes les plus demandés pour la médecine chinoise

 

Les serpent utilisés en médecine chinoise

Désormais Mr Yang exporte ses serpents au Japon, en Corée du sud, en Allemagne et au États-Unis.

Il dit avoir déjà était mordu par des serpents venimeux mais il a été sauvé grâce à une injection d’anti-venin, cela ne l’a pas découragé à continuer son élevage.


12/09/2013
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Notre premier mois à Hangzhou.

Hangzhou est défini comme "le paradis sur terre" dans les guides touristiques. Notre premier contact avec la ville est donc plutôt positif. C'est aussi une 'bourgade' chinoise de 8 millions d'habitants (relativement petite en Chine) située à 200 km au sud-ouest de Shanghai. 

images.jpgJe ne peux faire de comparaison entre Hong Kong et Hangzhou car déjà c'est trop tôt et la population n'est pas la même. Par contre la ville est immense, environ 30 kms de diametre et avec la banlieue environs 60kms. Donc c'est grand et avant que j'arrive à tout explorer, nous serons déjà partis ailleurs..... Je n'ai jamais vu autant de constructions qui commencent et d'autres qui s'achevent. La speculation immobiliere ou la bulle immobiliere, Hangzhou est un bel exemple. La ville est tres propre, tres fleurie et le tour du lac avec les montagnes de thé font de Hangzhou une ville tres touristique. Il y a tout le temps du monde... Cette une ville avec une tres vieille histoire de famille Chinoises et de dynasties, avec une des plus ancienne pharmacie Chinoise, et surtout de magnifiques sites (temples, pagodes, canaux et parcs). Au fil du temps je vous ferai passer par le blog mes photos et mes decouvertes de cette ville.

Pour la famille, les filles ont bien commencé l'école et elles sont supers contentes d'y aller et Isa retrouve à son travail, une vie un peu plus à la Française: elle va manger avec ses collegues Chinois et Français le midi...... Surtout elle n'a plus 1h00 1h30 de trajet qu'elle faisait à HK, elle met maintenant 20 mn maxi quand il y a du trafic. Pour les produits alimentaires, nous nous faisions du souci mais entre carrefour, Auchan et Metro, nous trouvons pas mal de choses pour se faire de bons petits plats. Voilà pour l'instant tout va bien juste que l'on attend notre demenagement qui devrait arriver mi septembre.


02/09/2013
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Balade sur les collines dominant Hangzhou

 

 

 

je suis parti faire une balade dans les collines qui dominent Hangzhou. Les photos ne sont pas dans l'ordre, donc on commence par la fin pour arriver au départ de cette balade. je ferai mieux la prochaine fois pour l'ordre des photos.collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14871.jpgNathalie, cela est pour toi quand on rentre en décembre, direct du champs de thé à ta tasse.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14870.jpgThé du grande qualité vendu pour info 2500 rmb les 500g. 
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14869.jpgLe monsieur qui cultive le thé adore les bonzais, c'est chez lui.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14868.jpg
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14867.jpgEn faisant des photos, je l'ai rencontré et il m'emmene dans sa maison.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14866.jpg
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14861.jpgle thé de Longyin, trés réputé.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14860.jpgLes champs de thé
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14859.jpgFemme travaillant.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14857.jpgun temple dans la forêt.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14856.jpgen face, un champs de thé.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14853.jpgau loin, la ville et le lac de l'ouest.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14852.jpgEntrée d'un temple au somment des telecabines.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14850.jpgle lac encore
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14849.jpgUne énorme cloche à l'entrée du temple.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14848.jpgLa ville de l'autre coté de la colline
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14845.jpg
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14844.jpgLes télécabines
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14843.jpgles montagnes qui entourent Hangzhou
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14842.jpgun lézard qui se mange une sauterelle.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14840.jpgLa ville de l'autre coté de la colline
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14837.jpgLe sentier pas betonné mais fait avec des cailloux.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14835.jpgLes panneaux de directions en Chinois et en Anglais.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14833.jpgLe lac et ses iles
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14831.jpgDes femmes qui se relaxaient dans la forêt, loin du bruit de la ville.
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14829.jpgConcentration de building
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14828.jpgIdem
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14823.jpg
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14821.jpg
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14819.jpgCette dame avait au moins plus de 60 ans. 
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14818.jpgLe plan
collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14817.jpgLa montée qui debute.collines au dessus d'HZ-24-09-13 - 14816.jpg 

L'entrée du sentier.


24/09/2013
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